在那个时候有一个点是
创业前,王涛曾是央视知名体育主持人,仅在《天下足球》栏目就工作了10年。 接着,张兰在北京国贸的高档写字楼里,开了一家以川剧变脸脸谱为Logo的餐厅,这就是后来大家熟知的“俏江南”。 而和俏江南一样走高端路线的小南国,却机智地开了个小号,叫做南小馆,专走平民路线,在香港创下了高达5次的日均翻台率。鼎晖以2亿的价格换取了俏江南10%股权,并
新三板看过来 热潮之后适当回调、挤出泡沫更符合行业发展规律。 除此之外,张兰还喊过不少口号,一会要做餐饮业的LV,一会说要成为世界五百强……至于结果如何,大家也有目共睹。 可惜,张兰忽略了最重要的一点,要想成为餐饮界的百年老店,没有几道独特的名菜,也没有与时俱进的创新精神,光靠营销是长久不了